Simpatiche zucche per Halloween

Il post di oggi non è una vera e propria ricetta, ma un'idea carina per Halloween! L'idea e le foto sono della "regina della ghiaccia reale", Sweetsugarbelle, ogni volta che vado sul suo sito rimango incantata! Questa è un'idea estremamente carina ed anche molto facile da realizzare, per decorare biscotti, dolcetti e torte. 

Ingredienti
ghiaccia reale
colorante arancione
colorante verde
1 cornetto con punta a stella # 18 (ma qualsiasi dimensione va bene)
1 cornetto con punta tonda # 2 (ma qualsiasi dimensione va bene, basta che non sia troppo grande)
1 foglio di carta forno
2 sac 'a poche

Procedimento
Posizionare un foglio di carta forno sul retro della leccarda del forno ed attaccarlo con del nastro adesivo in modo che risulti ben fermo. Cominciare formando il corpo della zucca (ovviamente il cornetto con la punta a stella sarà abbinato alla ghiaccia arancione, mentre quello con la punta tonda alla ghiaccia verde). La punta deve essere ad un angolo di circa 45° rispetto al foglio, applicare una pressione decisa, tirare verso di sè la punta fino a raggiungere la metà della lunghezza della zucca, ridurre la pressione e tirar via la punta dal foglio. Nel caso si formasse una "puntina" con uno stuzzicadenti appiattirla delicatamente o rimuoverla. Lasciar asciugare le zucche per un pò e poi aggiungere i gambi con la seconda sac 'a poche. In questa fase bisogna essere molto delicati in quanto una pressione eccessiva potrebbe danneggiarle. Lasciare asciugare. Per quanto riguarda la conservazione di queste simpatiche zucche di ghiaccia reale, c'è chi consiglia di riporle in un contenitore a chiusura ermetica e chi in una scatola di cartone, ma come dice la stessa Sweetsgarbelle, "finché le tieni lontano dalla luce e dall'umidità, dureranno all'infinito". È possibile realizzare zucche di diversi stili e dimensioni, semplicemente utilizzando differenti punte a stella.

L'essenza di Halloween tra zucche e dolcetti

L'essenza di Halloween tra zucche e dolcetti, questo è il titolo di questa torta!! Halloween è una festa tipicamente americana, il cui elemento tipico è la simbologia legata al mondo dell’occulto, tradotta sotto forma di immagini macabre tra cui le zucche intagliate. Avrei voluto pubblicare questo post qualche giorno prima, magari per essere di ispirazione per qualcuno, ma non ho avuto un attimo di tempo.
Vorrei approfittare dell'occasione per manifestare tutta la mia solidarietà al popolo americano colpito in questi giorni dell'uragano Sandy..è a loro che vorrei dedicare questo post.
Come dicevo, oggi è Halloween e da qualche anno sta prendendo piede anche qui da noi, sono già diversi giorni infatti che i negozi sono pieni di zucche e che i bimbi vanno in giro vestiti da streghe, fantasmi, mummie e via dicendo. Caratteristica di questa festa è il famoso interrogativo "dolcetto o scherzetto"? E' a questo che ci siamo ispirate io e Valentina per questa torta.

Una settimana fa Valentina, mia sorella, mi ha chiamata per dirmi che secondo lei avrei dovuto assolutamente partecipare ad un contest organizzato da My Cake Design in tema Halloween. Abbiamo cominciato a pensare cosa avrei potuto realizzare, ma il contest era ormai alla fine, avevo pochi giorni per la realizzazione ed avevo paura di non farcela. Vale quindi si è offerta di aiutarmi ed insieme abbiamo partorito quest'idea: cos'è per noi Halloween? Zucche, dolcetti e scherzetto..quindi abbiamo pensato ad una torta a forma di zucca, che in realtà prevede uno scherzetto in quanto la si può aprire e al suo interno ci sono i dolcetti!!! Insomma abbiamo voluto evitare le solite rappresentazioni con cimiteri, streghe e via dicendo ed abbiamo pensato di realizzare quello che per noi è la vera essenza di Halloween. Da qui anche il titolo: l'essenza di Halloween tra zucche e dolcetti!! Senza Vale non ce l'avrei mai fatta!! Io ho preparato le due basi (ho usato l'impasto della ciambella allo yogurt), insieme poi l'abbiamo scolpita, modellata, svuotata, rivestita con pasta di zucchero e dipinta. A dire il vero io sono più esperta di pasta di zucchero e mi sono occupata del rivestimento, la pittura è tutto merito di Valentina, io non avrei saputo da dove iniziare!! Il momento più bello è stato mettere i dolcetti all'interno e prepararla per le foto. Volevamo ispirarci anche un pò all'autunno, ed abbiamo sistemato la nostra zucca su un letto di foglie e castagne. Ci siamo divertite davvero tanto nel realizzare questa torta, che troviamo particolarmente originale!! Ora siamo in attesa del verdetto di questo contest e speriamo bene..teniamo le dita incrociate!!!